一時期お寿司はヘルシーでダイエット中の食事に適しているといったことが話題になりました。

ネタの中には貝やイカ、タコなどのほとんどカロリーがないものや、青魚に含まれるDHA,EPAは脂肪燃焼効果があることは知られています。

シャリは米酢を使用していて、酢にはクエン酸が含まれているため血糖値の上昇を緩やかにしたり、疲労回復の効果があるなどと言われています。

 

 

これだけ聞くとお寿司はダイエット食だと思う方も多いと思います。

 

しかし、ちょっとまってください。

お寿司はいつ食べることが多いですか？夜が多いですよね。夜に炭水化物を摂取することは脂肪になりやすいので控えるべきです。

また、シャリについてですがお酢だけでなく砂糖も含まれています。お寿司の重さは１貫約２０gで糖質量は約７．４gです。６貫食べるとお茶碗１杯分の量です。意外と量が多いですよね。

 

つまり、お寿司の場合シャリが太る原因になるわけです。ダイエット食ではないということです！！

 

では、ダイエット中にお寿司屋さんでどのように食事をすればよいのでしょうか？

まずはお刺身だけを食べます。日本酒が合いますが今は控えてお茶にしてくださいね。そのあとにお寿司を３貫だけ食べましょう。お茶碗半分くらいです。

 

お寿司自体がダイエット食ではないので必然的に量は少なくなりますね。お刺身を食べて旬の魚を味わいましょう。

 

魚の脂は身体に良いのですから。