ReBorn栄養学とは、生命を分子や遺伝子のレベルでとらえ、５大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル）のそれぞれの役割を最大限に把握し、個別の身体に応じた栄養素を吸収させ、健康を維持し、病気を予防することを目的とした分子栄養学をベースにし、ダイエットやBODYMAKEを通して独自の経験を組み合わせて作りあげたメッソドです。
現代のカロリー栄養学や制限栄養学では、臓器、血液、骨、筋肉すべてが弱体化してしまいます。ReBorn栄養学では、高タンパク、高ビタミン、活性酸素の除去が重要であると考え、個人の体質にあった栄養指導を目指し、美しく健康的な身体へ導くことができます。
身体に負担をかけるような無理な食事制限ではなく、お客様の身体を分子レベルで考え、食品の栄養素と摂取の仕方によって体質を改善し、毎日をアクティブに生き生きとした生活が送れるようにサポートさせていただきます。
（ReBorn栄養学をもとにした食事管理の例）
身体から不必要なものを抜くことによって代謝をあげ、身体の機能を正常化させていきます。また、腸内環境に注目するため水分補給やマグネシウムの摂取、小麦粉や乳製品のグルテンやカゼインを取らないようにしていきます。
食べる順番や調理の仕方などにも気を使い、お客様の身体に合わせてアドバイスしていきます。